自分が使った花材事典：スターチス（白）
スターチス白をアップしていなかったとは……
多分、白スターチスを画像にしようと思わないからなんでしょうね（あまりメインにしないからね…）。普段使っていないわけではありません。
でも、このスターチスは、普段のように花屋経由で使ったものではありません。
某お宅のお庭産です。1本だけもらってきました。
スターチスは、その辺のお庭によくあります。うちのベランダでも育てたことがあります。育てるのも、咲かせるのも、そう難しい花ではありません。
でも、切り花で売っているような、枝分かれが多くて、ボリュームたっぷりなスターチスは、ちゃんと環境を整えないと、なかなか難しいと思います。
画像のスターチスは、種から育てたと聞きました。栽培として、発芽から逐一見たいなら種まきからのスタートが良いです。逐一見なくてもいいので大きく育てたい、ということなら、多分、苗で入手する方が簡単です。