自分が使った花材事典：ひまわり（サンリッチマロン）
複色のヒマワリです。花芯の中央付近に茶色い輪っかができます。
黄色一色のヒマワリとは、また違った趣になります。
ヒマワリというのは、あれで結構品種があり、最近は白いヒマワリまで出てきています。
サンリッチマロンのような、茶色を含む花色は、珍しいというほどではありませんが、ちょっとした変化球ではありますし、少しシックな感じにしたいときや単色にしたくないときに使いやすいので、花好きには好まれます。
同じサンリッチマロンでも、やけに茶色が強く出ているものや、やさし～茶色のものなど、花色に幅があります。なので、同じ品種だけ使っても、変化が出せて面白いです。